愛媛県松山市の就労継続支援事業所

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好きなものブログ(ポテトサラダ編)

こんにちは、WKです。

皆さんは、ポテトサラダって好きですか?

私は大好きです。

さて、ここで皆さんに質問です。

私が一番好きなポテトサラダは、どこのポテトサラダだと思いますか?

1 家で母が作るポテトサラダ。

2 去年調理実習で作ったポテトサラダ。

3 盲学校の給食に出ていたポテトサラダ。

4 フジのポテトサラダ。

5 GEN気のお昼ご飯に出るポテトサラダ。

私が一番好きなのは、4番の「フジのポテトサラダ」です。

もうここ2 3年くらいずっと食べ続けていますが、今のところ全く飽きていません。

でも、私は母が作るポテトサラダも久しぶりに食べたいと思っているのですが、その願いはなかなか叶わず、我が家では、「作って」と私が頼んで、「作ってもどうせ『好みじゃない』って食べんのやったら作る気せんのよねえ」と母に断られ、「ええ、そんなことないってえ」と私が言い、「そー。じゃそのうち作るから」と母に返される…というような会話が何度となく繰り返されています。

皆さんにも、私でいうフジのポテトサラダのように、「ずっと飽きていないもの」はありませんか?

コメント

    • JO
    • 2026.07.22 10:35am

    WKさん、こんにちは。JOです。
    私もポテトサラダ好きです。
    市販のものはあまり食べませんが、祖母の作るポテトサラダが大好きで、作り方を一度詳しく聞いてみたことがあります。
    まず、じゃがいもはメークインではなく、男爵イモを使う、粗く潰して食感を残す、玉ねぎは薄く切って歯ごたえがないように、マヨネーズは少なめで、味は塩コショウで決める、リンゴは必ず入れる。というものでした。
    リンゴを入れたポテトサラダは最近はあまり見かけませんが、WKさんは好きですか?

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