こんにちは～(*ˊ˘ˋ*)
利用者のＳです☆
週の中日ですね(о´∀`о)
暑い日が続いて外に出るのも嫌になります(>_<)
今日はトマトの栄養素について、お話したいと思いますm(_ _)m
美容や健康につながる栄養を多く含むトマト!!
赤色成分であるリコピン以外にもビタミン・ミネラルが豊富です。
トマトの栄養素とその効能は…
・美肌と健康に導く：リコピン
リコピンとはトマトに含まれる天然の赤い色素のことで強い抗酸化作用により肌のシミ・シワを防ぐと言われおりアンチエイジングや美肌効果が期待できる成分です。
トマトを毎日食べた結果様々な生活習慣病の予防・改善に役立ったという報告もあります。
・皮膚と粘膜を健康に保つ：β-カロテン
β-カロテンは緑黄色野菜に含まれる赤や黄の色素のことで体内の必要な分だけビタミンAに変換されて粘膜の健康維持や視力の調整を助けると言われてます。
ビタミンAが不足すると…口内炎・歯茎の腫れ・夜盲症を引き起こすこともあるそうですよ(>_<)
皮膚の健康維持にも関わるらしく美肌効果も期待できます(*ˊ˘ˋ*)
・コラーゲンの生成に必須：ビタミンC
ビタミンCは美容に役立つコラーゲンの生成に必須の栄養素で皮膚のメラニン色素の生成を抑えて日焼けを防ぐ作用が期待できます!!
ビタミンCは水に溶けやすい性質があるので生で食べることが多いトマトならビタミンCを余すことなく摂取できます。
大きめのトマトなら…1個（約250g）で1日に必要なビタミンCの約1/3が摂れますね。
・体内のバランスを調整：カリウム
人の体に欠かせないミネラルの一種のカリウムは体内でナトリウムとバランスを取り排出を促すとされる栄養素らしく体内の水分バランスが整うのでむくみの防止にも一役買っています!!
トマトは栄養があると前から知ってはいましたが 美容にいいのは初めて知りました(^_^;)
ミニトマトは洗って手軽に食べることが出来るからよく食べますね。
大きいトマトは切らないといけないから切ってまではなーって思って滅多に食べていなかったけど、これからはミニトマトも普通のトマトも食べよー笑
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